ViZ, сморим url на GET переменные... смотрим формы на имена полей, кнопок и метода передачи... смотрим ссылки на добавление GET переменных и их значений... смотрим *.js файлы на ajax...

ViZ, get переменные можешь из url узнать... site.ru/index.php?переменная1=значение1&переменная2=значение2... только чего ты хочешь добиться я не пойму... на всех сайтах(если конечно не полная дырка) все эти данные фильтруются и пере проверяются)

ViZ, хром... F12->console->(пишем) document.cookie ->Enter->получаем cookie данного сайта...