pavelgrey,
<?php
function italic($text){
$strung = preg_replace("#\[italic\|(.*)\]#isU", '<i>\\1</i>', $text);
return $strung;
}

$text = 'это тег делает [italic|курсивный текст]';
echo italic($text);
?>

<center>центр</center>
<div style="float:left;">слева</div>
<marquee>бегущий текст</marquee>
Добавлено 10.07.15 в 18:02:24:
<p>прочее</p>
Добавлено 10.07.15 в 18:03:21:
<div style="background: yellow; border-left: 3px solid blue; padding: 5px;">цитата</div>