Preg_replace post.

{% else-1 %}

21.97

(19 июл 2016, 08:07) (0/0) [0]

[STEM], если у тебя уже есть переменная, то ее вместо $_пост['хз']

21.97

(19 июл 2016, 07:53) (0/0) [0]

[STEM], $_POST['хз']=preg_replace('#`[tag`](.*)`[/tag`]#sU','<tag>$1</tag>',$_POST['хз']);

Везде вот этот ` знак, замени на обратный слэш