Как мне сделать следущее?

ну можно было бы и так) Просто привык делать так потому что массив не всегда может понадобится, где-то ведь просто выборка требуется.
А удобно,потому что в любом месте можно вывести в массив переменную

>mysql функции
>не говнокод

Ща все решу .еацы.

Пора бы переходить на mysqli )) и код что выше можно записать одной — двумя строками кода))

И включи вывод ошибок.

это не полный код

Полный не полный, но ты в 17 посте выбрал вывод полей нейм и айди, другие не будут показываться. Можешь сам проверить print_r($row['sname'];

этот код я по быстрому написал от руки, не копировав из реального кода