Ты не умеешь правильно писать, курл не хочет правильно читать. Все взаимосвязано. начни с себя
ViZ, curl не интерпретирует полученный код а следователно все на него сваливать не нужно. сам неправильно работаешь с данными.
PS curl понимает любую кодировку.