Illusionstar, Тогда в базу записуй.

Например в низу пишешь ссылку выбрать дизайн,при переходе на эту ссылку выбераешь диз и в куки записываешь название диза,а в шапке там где путь к нему,например http://sait.ru/style/default/style.css пишешь
http://sait.ru/style/\' . $_COOKIE[\'design\'] . \'/style.css

Сохраняй в cookie название диза,а затем в шапку подставляй куки.