Joyking, Ты не думай, а проверь. Все, что у тебя выводится на указанной странице, берется с базы данных, насколько понял я

Joyking, У тебя неверно выводятся данные из базы Mysql. Кодировка страниц тут не причем, там все верно. Скорее всего просто на хостинге дефолтная кодировка на хостинге отличается utf-8(насколько я понял).
Решить можно задав кодировку для Mysql. Для этого нужно найти где у тебя выполняется подключение и прописать ниже примерно такие строки(по синтаксису не подскажу, скорее всего придется править):
mysql_query(\'set charset utf8\',$db);
mysql_query(\'SET names utf8\',$db);
mysql_query(\'set character_set_client=\"utf8\"\',$db);
mysql_query(\'set character_set_connection=\"utf8\"\',$db);
mysql_query(\'set character_set_result=\"utf8\"\',$db);
---
Переменная $db соответственно в твоем случае скорее всего будет другой.
ps и это не проблема в хостинге, а недоработка в скрипте. Такие вещи должны быть учтены его разработчиком