12/12/2013 - в таком виде. После парсить ее с помощью $data = explode(\"/\", 12/12/2013). Ну и собственно выводить.
А если выводить пользователей, у кого д.р. в этот день, то это можно сделать в виде запроса:
SELECT * FROM users WHERE birthday LIKE \'\".date(\"d\".date(\"m\"\"%\'