<a href=\"mailto:mailУдалён сюда для связи со мной</a>
При нажатии на ссылку арбузер немного покряхтит и откроет почтовый клиент, либо предложит выбрать его. В ссылке уже даже указана тема письма, чтобы человек не мучался.
В данном случае, Message%20from%20My%20Site это будет тема письма. Пробелы должны заменяться на %20