Sasha Note, чё так сложно пишешь он же не поймёт просто узнаём 1 процент разделив сумму на 100 и прибавиви то что получилось к сумме

узнаём 1 процент от всей суммы
$процент=$сумма/100;
$сумма=$сумма+$процент;