<?
if ($user[sneg]==yes){
echo "Показывать снег?<br/>
<select name=\"sneg\">
<option value=\"yes\">Да</option>
<option value=\"no\">Нет</option>
</select><hr/>";}else{ // иначе нет (когда отключен)
echo "Показывать Снег?<br/>
<select name=\"sneg\">
<option value=\"no\">Нет</option>
<option value=\"yes\">Да</option>
</select><hr/>";}
}
?>
При условии снег будет включатся!