Trec80, на
<?
header('Content-type:image/png'); // Говорим браузеру что это картинка

$mov = new ffmpeg_movie('http://site.ru/file.mp4', false); // адрес видео

$frame = $mov->getFrame(700); // какой кадр брать
$gd = $frame->toGDImage();

imagepng($gd); // Выводим картинку
?>

SifoN, пост 12,14 это доказывает
Добавлено 24.05.15 в 18:28:38:
и сообствено сам код

Прикрепленные файлы:
PROFIWM_COM_2310_1215085_Snimok2.PNG (40.21 кб)

и еще пример с наложением копирайта
Добавлено 24.05.15 в 18:23:26:
Но только страница будет адски долго грузится

Прикрепленные файлы:
PROFIWM_COM_2310_1215082_Snimok.PNG (59.94 кб)

Можно.
Только что получил кадр с видео http://profporno.ru/files/video_mp4/profporno_ru_Parni_ustroili_grupovuhu_s_simpatichnymi_blondinkami.mp4

Прикрепленные файлы:
PROFIWM_COM_2310_1215077_Snimok.PNG (43.03 кб)

SifoN, не обязательно загружать на сервер.

Не знаю как с получением кадров, но время, размеры и т.д можно получить и с другого сервера по прямой ссылке