MisterFox, Вы спутали одно с другим
php-ffmpeg это обёртка, API, как хотите называйте к самому модулю ffmpeg
Настройки сервера на php-ffmpeg не влияют.
Можно только повлиять, запретив выполнять shell функции (exec, system и т.д.) через которые обычно вызывают ffmpeg модуль

Mstivoj, Если в теме фигурируют понятия php и ffmpeg, то php-ffmpeg само собой получается
Если бы было простое хранение файлов, php не нужен
раздавать может и nginx без бекенда

Husan, Если файл есть в папке downloads, то да
Зачастую ссылка якобы прямая, но на самом деле данного файла/папки нет а в корне лежит htaccess, в котором прописаны правила реврайта на php файл, который отдаёт скачку по блокам
ffmpeg скриншоты по факту сильно не нагружают систему, если конечно сохранять результат (кешировать), а не при каждом обращении генерировать новый скриншот

Husan, Зависит от того, как будет идти скачка файлов
Если через php скрипт, отдача файлов блоками, то несколько десятков паралельных скачиваний сделают "плохое" дело
Ибо так на каждое скачивание будет висеть один процесс с php
Если же прямая отдача файлов с диска nginx'ом, то будет всё гуд
Но я имел ввиду зачем ffmpeg
А не такие объёмы диска.
Диск можно хоть 10 Тб

Хотелось бы больше конкретики, что требуется от данного модуля
К примеру если это будет конвертирование видео/аудио потока, то не каждый хостинг даст к этому доступ
Ибо это колоссальная нагрузка на процессор
По факту же php-ffpmeg собирается из исходников за 5-10 минут