Хануман, Тогда уж change лучше.

Хануман, Не просто дуижение мышю.

На js
пишеш форму
вешаеш событие onmouseout
берёш данные с формы (текстового поля)
условием определяеш что данные не пустые
если данные не пустые сохроняеш например в сессию