Действительно,посмотри лучше видео.Хорошее начало пути
На мастоксе есть 5 моих уроков:
1.Защита от XSS и SQL inj и в этом уроке есть примеры по записи данных из формы и их обработка и немножко про переменные
2. cURL
3.Условия
4.Циклы
5.Функции
Человек скорее всего даже основ не знает, что толку с курла, функций и темболее защиты
В первом уроке написанно как принимать данные,обрабатывать и записывать их этого достаточно для написания обратной связи,а если подучить вывод то и гостевую можно написать.