Функцию str_replace() для PHP я использую достаточно часто. Она настолько удобна, что когда я пишу на JavaScript, иногда чувствую себя связанным по рукам и ногам. Поэтому пользуюсь вот этим чудным аналогом от Kevin van Zonneveld (функция принимает те же параметры и возвращает тот же результат). ...