Бывает необходимо удалить символ еще и внутри самой строки. Для этого можно использовать функцию str_replace, она выполняет замену в строке. Но и для удаления тоже подойдет, просто заменим нужный символ на пустой.

                        
2

3

4

5

6

7

8

9

<?php

// исходная строка

$str = "Любой текст";

// символ, который будет удален

$lit = "т";

// удаляем символы

$str = str_replace($lit, "", $str);

// выводим результат

echo $str;

?>