Определение: слова - непрерывная последовательность букв английского или русского алфавитов.

                        
Решение: 

<?php 



$x="Типа, %^& читайте___люди~~~~__маны__ На... РУССКОМ!! Будете+здоровы. abc, qwe, zxc"; 

preg_match_all('/([a-zA-Zа-яА-Я]+)/',$x,$ok); 

for ($i=0; $i<count($ok[1]); $i++) echo $ok[1][$i]."<br>"; 



?> 



Результат будет таким: 

Типа 

читайте 

люди 

маны 

На 

РУССКОМ 

Будете 

здоровы 

abc 

qwe 

zxc 



Готово.