Вы можете добавить типы файлов (или удалить некоторые из них) к списку в примере.
Также можно использовать max-age для указания времени в секундах, для хранения ваших файлов в кеше.
<FilesMatch ".(flv|gif|jpg|jpeg|png|ico|swf|js|css|pdf)$">
Header set Cache-Control "max-age=2592000"
</FilesMatch>