попроще вариант фильтра ниже.функция для $_POST


function checkin($str)
{
if (function_exists('iconv')) {
$str = iconv("UTF-8", "UTF-8", $str);
}

// Фильтруем невидимые символы
$str = preg_replace('/[^\P{C}\n]+/u', '', $str);

return trim($str);
} ...