Собственно для разбора вам

Структура бд
CREATE TABLE `citates` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`author` varchar(255) NOT NULL,
`text` text NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`),
KEY `id` (`id`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=1;

                        
<?php

# подключаемся к бд

$link = mysql_connect('localhost', 'user', 'password') or die('ERROR CONNECT');

mysql_select_db('database', $link) or die('DB NOT FOUND');



# экшен формы

if (isset($_POST['submit'])) {

# фильтруем данные для записи

$author = mysql_real_escape_string($_POST['author']);

$text = mysql_real_escape_string($_POST['text']);

# проверяем наличее данных

if (empty($author) && empty($text)) {

 echo 'Не заполнены поля';

} else {

# добавляем запись  в бд

 mysql_query("INSERT INTO `citates` SET `author` = '".$author."', `text` = '".$text."'");

 echo 'Успешно добавленно';

}

}

?>



<form action="" method="post">

Автор цитаты: <br/>

<input type="text" name="author"/>

Цитата: <br/>

<textarea name="text"></textarea>

<input type="submit" name="submit" value="Добавить"/>