<?php

  ...

  // Выводим содержимое массива $week

  // в виде календаря

  // Выводим таблицу

  echo "<table border=1>";

  for($j = 0; $j < 7; $j++)

  {

    echo "<tr>";

    for($i = 0; $i < count($week); $i++)

    {

      if(!empty($week[$i][$j]))

      {

        // Если имеем дело с субботой и воскресенья

        // подсвечиваем их

        if($j == 5 || $j == 6) 

             echo "<td><font color=red>".$week[$i][$j]."</font></td>";

        else echo "<td>".$week[$i][$j]."</td>";

      }

      else echo "<td>&nbsp;</td>";

    }

    echo "</tr>";

  } 

  echo "</table>";

?>